DKP PPU Gencar Ajak Masyarakat Pahami Cara Mengatasi Pencemaran Pangan
Focuskaltim.com, Penajam – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU) terus mengambil peran proaktif dalam mengedukasi masyarakat mengenai cara-cara yang efektif untuk mengatasi pencemaran pangan. Kepala DKP PPU, Mulyono, menegaskan pentingnya pemahaman masyarakat terhadap langkah-langkah preventif guna menjaga keamanan pangan di wilayah ini.
Mengenal Cara Budidaya yang Baik Sesuai Aturan
DKP PPU menyadari bahwa salah satu titik kritis dalam rantai pangan adalah proses budidaya. Oleh karena itu, Mulyono mengajak petani dan pelaku usaha pertanian di PPU untuk menerapkan cara budidaya yang baik sesuai aturan. “Melalui pendekatan bertani yang ramah lingkungan dan sesuai dengan standar keamanan pangan, kita dapat mencegah masuknya zat-zat berbahaya ke dalam produk pangan,” ungkap Mulyono.
Penanganan Pasca Panen yang Optimal
Selain itu, DKP PPU memberikan perhatian khusus pada cara penanganan pasca panen. Mulyono menjelaskan, “Pascapanen yang baik sangat penting dalam menjaga kualitas produk. Langkah-langkah seperti sortasi, penyimpanan yang tepat, dan transportasi yang memperhatikan aspek kebersihan akan sangat berdampak pada keselamatan pangan.”
Distribusi dan Retail yang Diperhatikan
Dalam rantai distribusi, DKP PPU mendorong penerapan prinsip keamanan pangan. Mulai dari pengemasan yang sesuai, penyimpanan yang steril, hingga transportasi yang memenuhi standar keamanan. Masyarakat diharapkan dapat memilih tempat pembelian yang memiliki praktik retail yang baik dan memperhatikan aspek keamanan pangan.
Selain menyampaikan informasi melalui berbagai kampanye, DKP PPU juga aktif menggelar edukasi dan pelatihan untuk masyarakat, terutama para pelaku usaha pangan.
“Pemahaman yang baik tentang langkah-langkah preventif ini akan menciptakan kesadaran bersama dalam menjaga keamanan pangan di PPU,” kata Mulyono.
Dengan mengajak masyarakat untuk memahami dan mengimplementasikan cara-cara mengatasi pencemaran pangan, DKP PPU berkomitmen untuk menciptakan masa depan yang lebih aman dan berkelanjutan. Upaya ini bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga melibatkan peran aktif dari seluruh lapisan masyarakat.(*)
