Lurah Kelurahan Petung Gencar Ajak Warga Pahami Peran Keamanan Pangan
Focuskaltim.com, Penajam – Lurah Kelurahan Petung, Achmad Fitriady, mengambil inisiatif untuk meningkatkan pemahaman warganya tentang pentingnya keamanan pangan dalam mewujudkan ketahanan pangan. Keamanan pangan memiliki peran sentral dalam aspek kesehatan, produktivitas, dan daya saing suatu bangsa.
Dalam menghadapi tantangan global terkait ketahanan pangan, Achmad Fitriady menyampaikan bahwa konsumsi pangan yang aman tidak hanya memberikan manfaat langsung terhadap kesehatan masyarakat, tetapi juga berdampak pada produktivitas dan daya saing suatu bangsa.
Oleh karena itu, penting bagi semua pihak yang terlibat dalam rantai pangan, mulai dari produksi, distribusi, hingga tingkat konsumen, untuk membangun jaminan keamanan pangan.
“Dalam konteks ini, budaya keamanan pangan harus menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat, sehingga setiap langkah dalam produksi, distribusi, hingga konsumsi pangan dapat dilakukan dengan memperhatikan aspek keamanan,” ungkap Achmad Fitriady.
Upaya ini sejalan dengan konsep “from farm to table,” yang menekankan perlunya perhatian terhadap keamanan pangan dari awal produksi hingga sampai ke meja konsumen. Hal ini mencakup pengawasan ketat terhadap bahan baku, proses produksi yang higienis, serta penyimpanan dan distribusi yang aman.
“Kami tidak bisa hanya bergantung pada satu pihak saja. Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama, dan kolaborasi semua pihak diperlukan untuk mencapai tujuan ini,” tegas Achmad Fitriady.
Melalui peningkatan pemahaman ini, diharapkan warga Kelurahan Petung dapat menjadi agen perubahan dalam mendukung terciptanya keamanan pangan.
“Dengan pemahaman yang baik, masyarakat akan lebih selektif dan cerdas dalam memilih serta mengonsumsi pangan. Ini merupakan langkah awal yang penting dalam menciptakan lingkungan pangan yang sehat dan aman,” tambahnya.
Lurah Kelurahan Petung berharap bahwa upaya ini akan menjadi model inspiratif bagi kelurahan-kelurahan lainnya untuk aktif terlibat dalam peningkatan pemahaman masyarakat terkait keamanan pangan demi mewujudkan ketahanan pangan yang optimal. (*)
